miércoles, 30 de abril de 2014

MINI "FAMILY TIME"

Hoy os enseño un mini álbum que hice hace un tiempo  para uno de mis talleres en "la Comarca" (Osona, Catalunya). En estos talleres siempre me lo paso pipa y siempre me acompaña gente preciosa! 
Gràcies boniques! ;)

Me gusta rebuscar entre las fotos y darme cuenta de cuántas cosas disfrutamos como familia!! Así que decidí hacer un mini con estas pequeñas cosas que hacen de la vida en familia  una sonrisa permanente! ;)

 
 Y aquí os dejo algunos detalles que me gustan especialmente...


Espero que os guste!
Siempre es un buen recuerdo recopilar fotos y darte cuenta del regalo que tienes! ;)
Feliz miércoles (y feliz puente, si lo tenéis! )


martes, 22 de abril de 2014

MONA DE PASCUA TRADICIONAL

Volvemos a la rutina, después de 4 días intensos y de vacaciones!
Hoy me apetece enseñaros y pasaros la receta tradicional de la mona de pascua. Aquella que antiguamente se hacía en las casas catalanas, sin huevos de chocolate ni figuritas de Disney! ;)

 
Y es que este año teníamos un motivo especial para hacerla : era la primera mona de "Jaume petit" (friki es su padrino ;) ). Así que como somos busca escusas y nos encantan las tradiciones...nos pusimos manos a la obra! Y qué mejor ayudanta que Emma, jajajaja


Sacamos la receta de esta libro heredado de cocina tradicional catalana


INGREDIENTES:
- 1/2 kg harina
- 75gr azúcar
- 50 gr mantequilla (no margarina)
- 3 huevos
- 10gr sal
- ralladura de 1 limón
- 50gr levadura fresca
- agua o leche: la que acepte
- huevos duros

RECETA
1. colocar la harina en forma de montaña encima de la encimera o la mesa
2. Hacer un agujero en el centro

3. En el agujero que acabamos de hacer poner el azúcar, los huevos, 
la mantequilla a trocitos, la levadura, la sal y la ralladura del limón.

4.  Ir añadiendo el agua o la lacehe y amasar con las manos hasta conseguir una masa homogenea
y que se desenganche de las manos.

5. dejar reposar la masa 30 min en una superficie untada con aceite 
y tapada con un trapo

7. Después del reposo, la masa habrá aumentado su tamaño. 
Yo partí la masa en 2, así me salieron 2 mini-monas ;)

8. Amasar y hacer una forma de pan. Poner en la bandeja de horno con papel vegetal
En el centro  clavar el huevo o huevos duros que os interese.
Pintar con la yema de un huevo y ponerle por encima un poco de azúcar

9. Dejar fermentar la masa 20 minutos más
y después ponerla al horno previamente calentado a 170ºC durante unos 45 minutos
Dejar enfriar, decorar y...ya la tenéis!

Espero que los días de Pascua hayan servido para descansar y disfrutar de las tradiciones en familia!

lunes, 14 de abril de 2014

UNA EXCURSIÓN SIEMPRE ES UNA BUENA EXCUSA! ESTE FINDE HEMOS HECHO UN NIDO!



Una excursión en familia siempre es una buena excusa! Una buena excusa para escuchar los pajaritos, escalar rocas, recoger piñas y hojas, descubrir flores y arboles, mojarse en los riachuelos, tomar el sol, recoger palos, hacer fotos, descubrir cuevas, subir cimas, comer "fuet" e... intentar hacer nidos!!
Y eso fue lo que ayer, domingo por la tarde, el padre de la criatura, me dijo!! Vamos a hacer una mini-excursión, cogemos ramitas y hacemos un nido. Vale, me apunto!!
Pero no sabéis lo difícil que es hacer un nido (cuando no has hecho nunca uno)!! 
Así que fuimos cogiendo ramitas y cerca un riachuelo empezamos nuestro proyecto-nido! Poco a poco (y sin tutorial cerquita) el nido fue cogiendo forma (aún que con muchas dudas de que aguatara)... Por la noche lo acabé y esta mañana, ya lo hemos decorado con unos huevos de pascua. Queda taaaaan bonito!!
Y si antes ya me gustaban los pajaritos, hoy los admiro por el trabajazo que se llevan cada vez que hacen su nido!!
Espero que os guste...

miércoles, 2 de abril de 2014

TIC TAC, TIC TAC!

Tic tac, tic tac!!
Y mañana, día 3 de Abril, como si nada... Emma ya hace 3 años!!!


Estamos en plena vorágine de preparativos para una fiesta de cumple llena de colorines!! 
A ver si no tardo mucho en hacer el post de la fiesta de cumple... 
Pero sino, podréis ir descubriendo lo que va pasando en mi Instagram!! ;)

*Fotos de mi Instagram