lunes, 31 de diciembre de 2012

GRACIAS 2012!!

Acostumbramos a acabar un año haciendo balance...
Y empezamos el otro con nuevos propósitos ( o viejos! ;))!

Así que, como es costumbre... quería hacer un resumen de lo que ha sido este año y de lo que me ha aportado ( mucho bueno y poco no tan bueno!). Y me he dado cuenta de que, a parte de muchas otras cosas, el 2012 me ha regalado el poder disfrutar un montón de mi familia, pero sobretodo de ver crecer a nuestra pequeña Emma, sana y feliz como una perdiz!! Y por esto le estoy súper agradecida al 2012!
Y al mirar las fotos de todo lo que he vivido este 2012 que hoy dejamos... me ha apetecido hacer mi resumen particular del año, viendo crecer y experimentar a nuestra pequeña Emma!
Gracias 2012!!
Y ahora sólo me queda pedirle al 2013...
... que me permita seguir viendo crecer sana y feliz a nuestra pequeña Emma,
... que me permita seguir disfrutando y queriendo hasta el infinito a mi familia,
... que me permita seguir estando junto a los míos (en los momentos buenos y en los no tan buenos)
... que me permita seguir viviendo la vida con una sonrisa en los labios, a pesar de todo,
y... que me permita hacer un balance, al final del año, tan bueno ( o mejor!) que este 2012! ;)

Hasta el 2013!!!

domingo, 30 de diciembre de 2012

MINI BROWNIES


Papa Noel conoce perfectamente mis gustos y hobbies... cada día lo veo más claro!
Uno de los regalos ha sido este molde de Lékué y en él había esta receta de mini brownies. Super fácil de hacer, rápida y lo mejor... muy resultones y buenísimos! ;)

Os dejo la receta por si os queréis animar...

INGREDIENTES
(para unos 24 mini brownies)
- 80gr. harina
- 2 huevos
- 80gr. mantequilla
- 100gr. azúcar
- 120gr. chocolate fondant
- sal

PREPARACIÓN
(Precalentar el horno a 180ºC)
1º Deshacer al baño maría o al micro el chocolate con la mantequilla.
2º En un bol a parte, batir los huevos con el azúcar. 
3º Añadir el chocolate fundido con la mantequilla y una pizca de sal y batir bien.
4º Añadir la harina y volver a mezclar todo.
5º  Poner la preparación en el molde Lékué, previamente engrasado y poner en el horno unos 20 minutos a 180ºC.
6º Dejar enfriar.
Los podéis decorar cómo queráis, yo los decoré con nueces...

Mmmmmm... ya me contaréis! ;)

viernes, 14 de diciembre de 2012

DiY CORONA DE ADVIENTO

Hace un par de años hice esta corona de adviento con cintas y telas que tenía por casa.
Es muy sencilla de hacer y el resultado me encanta! 
Por esta razón cada año la cuelgo en la puerta que da a nuestro pequeño "jardín" y 
me hace sonreir verla cada mañana recordándome que estamos en Navidad. ;)
Si quieres ver como la hice AQUÍ tienes el CÓMO









viernes, 7 de diciembre de 2012

MY LOVE, MY LIFE


Hoy el calendario de adviento ha dejado un mensaje en forma de página de scrap 
para los protagonistas que salen en la foto!;)

My love, my life

miércoles, 5 de diciembre de 2012

BIZCOCHO DE COLACAO, NARANJA Y CANELA

Hace un par de semanas hice una variante de la receta del bizcocho tradicional y tras mejorarla un poco, gracias a "los conejitos de indias" que vienen a cenar todos los lunes a casa, creo que he encontrado la medida adecuada para que este bizcocho esté "de rechupete"!
Os dejo la receta por si os animáis a hacerlo! ;)
Bizcocho ed chocolate, naranja y canela
INGREDIENTES
*he utilizado como medida un vaso mediano 
(tipo yogurt o de esos que vienen con la nocilla)
- 1 medida de leche entera
-1 medida de azucar
- 3 huevos (a temperatura ambiente)
- 2 medidas de harina
- 1 medida de aceite de girasol
- 1 medida de ColaCao
- una cucharada sopera de levadura
- la ralladura de una naranja
- una cucharada sopera de canela en polvo
- media tableta de cobertura de chocolate
- 1 cucharada de mantequilla
PREPARACION
*Lo he hecho con la KitchenAid pero lo podéis hacer con la batidora o 
bien remover con una espátula, ya que la masa no és muy espesa.
1. Pre-calentar el horno a 180ºC y  preparar el molde (yo he escogido uno redondo ya que quería ponerle la cobertura de chocolate y unas letras)
2. Batir la leche con el azúcar, añadir el aceite y cuando esté bien batido añadir los huevos uno a uno (dejando batir un minuto entre huevo y huevo, nos interesa que entre aire a la masa para que quede bien esponjosa!;))
3. Tamizar la harina y la levadura. Añadir a la mezcla anterior y cuando esté bien incorporada la harina a la masa,  añadir el ColaCao. Batir todo bien y un buen rato.
4. Añadir a la mezcla la ralladura de naranja y después la canela. Batir bien.
5. Poner la masa en el molde previamente enharinado y ponerlo al horno unos 45min. Para asegurarnos de que el bizcocho está hecho comprueba con un palillo o pincho (pinchar el pastel y si sale limpio es que el bizcocho está hecho!)
6. Dejar enfríar fuera del horno. Una vez está frío, sacar del molde y preparar la cobertura
7. Para la cobertura: calentar al baño maría media tableta de chocolate para cobertura partida a trozos con una cucharada de mantequilla. Remover hasta que se dehaga y con la ayuda de una espátula repartir la cobertura por encima del pastel. Dejar enfriar! Y ya está!

lunes, 3 de diciembre de 2012

NOVIEMBRE 2012

Instagram es una buena erramienta para documentar todo lo que pasa a mi alrededor sin dejar escapar instantes únicos en los que no hay tiempo de ir a buscar la cámara de fotos buena, jejejeje.
Novembre 2012 - Instagram

domingo, 2 de diciembre de 2012

MERCAT DE NADAL CAN ALEMANY

Una de las cosas que más me gusta del tiempo de Navidad es pasearme por las ferias y mercados navideños donde se respira un olor especial! Olor a pino y a eucaliptus! Ese que me transporta a mi infancia, cuando mi madre compraba un super ramo de eucaliptus y lo ponía bien bonito en el mueble de la entrada de casa! Sea cuál fuere la hora a la que entrases en casa, ese olor te recordaba que estábamos en navidad! 
(Gràcies mami per aquests records que ara fan del nadal un temps tan especial!)
Y ayer inauguramos esos paseos, con guantes y bufanda, por los mercados navideños! Nos fuimos hasta Igualada, en Can Alemany, donde hacían un mercado de navidad de cosas "handmade". Nos encantó!! El sitio era precioso (una masia típica catalana), los detalles cuidados, con un bar con pasteles caseros auténticos y re-que-te-buenísimos, un prado con "tions", unas bodegas preciosas con botellas antiguas llenas de polvo, una tienda de cosas hechas a mano, decoración para la casa, detalles para sorprender y cómo no! Ramos de eucaliptus (y otros, jijiji). El frío apretaba! Detrás de la masía la escarcha aún no se había ido! Pero fue precioso pasearse por allí y podernos encontrar con un a buena amiga y su família! Y aunque no estubimos mucho rato, el que estubimos lo disfrutamos mucho...yo seguro! que cuando llega navidad me vuelvo un poco niña y alucino con todo lo que me envuelve! ;) 
Resum del primer mercat de nadal!
Me firé! Y ya me llevé a casa mi ramo de eucaliptus! ;)
Sin título
*Foto de Instagram


 

sábado, 1 de diciembre de 2012

CALENDARIO DE ADVIENTO "HANDMADE"

Des de que tengo uso de razón el calendario de adviento es un clásico en mi casa! Cada año esperaba con deseo el 27 de noviembre!! Era el cumple de mi abuelo materno y después de soplar las velas con él, todos los nietos recibíamos nuestro propio calendario de adviento!! Uno de aquellos de cuando mi madre era pequeña... Uno de esos que en cada ventana hay un juguete dibujado y está repleto de purpurina! Uno de esos que aún hoy en día recibo! Pero ya no es para mí! Ahora la bisabuela se lo regala a la pequeña Emma! Y yo, feliz como una perdiz de disfrutarlo junto a la dos! ;)

Ya sabéis que el tiempo de pre-navidad para mí es mágico, único, repleto de mágia que no hay que dejar escapar!!

Así que, como Emma ya tiene sus particulares calendarios de adviento... Yo he hecho éste pensando en nosotros, los papis de la criatura! Que también debemos disfrutar de la mágia de este tiempo pre-navideño!!! ;) Aproveché que en el taller de costura con Caterina Pérez hacíamos uno des de zero para crearlo especialmente para nosotros dos! Y aquí está el resultado!

Calendari d'advent
Calendari d'advent
Calendari d'advent

Dentro de cada bolsita he hecho unos tags con sorpresas escritas!! Algunos son sorpresas inesperadas, otros son deberes para ir preparando el tiempo de navidad y otros... aquello que podríamos decir "la chispa de la vida" ;)

Calendari d'advent
Calendari d'advent

Aquí os dejo el link por si queréis ver el que hice el año pasado!

Que paséis un feliz tiempo de adviento!